黑莓冷冻酸奶
黑莓冷冻酸奶 -
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城市女孩
我只干了，已经磨碎了豆蔻，您能告诉我使用多少吗？爱，爱你的网站！
哦，也许只有1/4茶匙。 或更多口味。 〜艾莉丝
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弗雷雅
感谢您提供了惊人的食谱！我尝试用覆盆子和香草代替小豆蔻，因为这里的黑莓仍在成熟。
xxxxxx x yyyyy
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jo0ls
啊哈，几天前，我做了黑莓冷冻酸奶。虽然我称之为荆棘酸奶。一位朋友评论说，这是他们吃过的最好的冰淇淋（比他们曾经在意大利吃过的开心果要好一些）！
我挑了一个装满荆棘的水桶，然后加一点水将其煮沸。我筛了一下，然后把剩下的果肉再放一点水。那批产品通过平纹细布棉布袋穿过，以最大程度地利用水果。总共大约有10品脱的荆棘液体，经过几个小时的时间，我减少到约5品脱。我加了糖（900克），得到了最后的浓糖浆。可以将其与酸奶混合50/50，然后放入冰淇淋机中。
我的财富非常丰富–非常深的紫色。我还用糖浆做了一些冰淇淋–使用蛋ust技术– but it’不如恕我直言。酸奶真的带出了味道。
I’我要在它们消失之前采摘一些，制作更多的糖浆并将其冷冻。我的冰箱有点满了。
爱你的食谱 …
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连恩
噢，如果我不这样做’有冰淇淋机吗？我有黑莓灌木丛在外面等着！
见大卫·列波维兹（David Lebovitz） ’ 如何不用机器制作冰淇淋 。 〜艾莉丝
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安吉拉（Angela Faulkinbury）
只是一个简短的询问，我希望有人能回答。我患有糖尿病，很想尝试用糖替代品。有人尝试过吗？很多时候，您需要糖来进行焦糖化处理以进行设置，而人工制作人员也无法将其削减。
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新人
您认为这与蓝莓或草莓同样有效吗？无法让丈夫吃黑莓，虽然我喜欢黑莓，但她宁愿代替浆果而不是丈夫。
我喜欢的食谱 草莓冷冻酸奶 我们在网站上。 〜艾莉丝
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海蒂
如果没有新鲜豆荚，可以使用干燥的豆蔻吗？如果是这样，您将使用多少？
我使用的豆蔻豆荚是干的。 〜艾莉丝
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凯蒂
谢谢！几周前，我做了您的蓝莓冷冻酸奶，我们很喜欢，所以我可以’等着做这个！
一个问题：白兰地酒会帮助阻止有时出现在自制冰淇淋/酸奶上的冰晶吗？
是的，但是最好的办法是在一两天内吃完冷冻的酸奶/冰淇淋。白兰地将有助于减少冰冻，但是随着时间的流逝，冰淇淋仍然会变得冰冷。 〜艾莉丝
2杯酸奶和1杯糖？ 那 ’s crazy :(
It’冷冻酸奶，像冰淇淋。它’应该很甜酸奶开始是酸的，就像柠檬汁一样，所以必须在其中加糖（想想柠檬水–酸柠檬加糖），如果你想甜的话。现在，您可以不加糖就冷冻酸奶，但结果会有所不同。如果您喜欢那样，那就太好了！
对于任何可能想知道的人“我需要拉紧吗？”, the answer is “no, if you don’t mind the seeds.”我想要完整的浆果体验，所以我不去过滤冷却的浆果，而是移走了豆蔻豆荚和肉桂棒（我用来代替粉末状），并用棒式搅拌机将其还原成粗糙的果泥。很棒的结果，有浆果块和一些像你这样的种子’d弄个馅饼。感谢您的美味食谱，elise！
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我摘了浆果，从头开始做酸奶，这真是太好了！！！口味像冰糕。我可能添加了一些额外的浆果。非常感谢。我刚在商店里买了一些蓝莓，在炉子上放了一批新酸奶，我希望我也能喜欢。露丝
xxxxxx x yyyyy
如果要制作冰棍，是否可以跳过冰淇淋机步骤，而只是将酸奶/糖浆混合物放入冰棍模具中？我的孩子会喜欢这个，但我不喜欢’没有冰淇淋机，不要’一定想要大卫·莱博维茨（David Lebovitz）中描述的所有步骤’s page.
是的，您只需将混合物放入冰棍模具中即可。您不会为冰棒搅动它。 〜艾莉丝
白兰地会帮助他们睡大声笑
这看起来很棒，我’渴望尝试。一个问题，当您说纯酸奶时，您的意思是不加糖吗？
那是正确的。 〜艾莉丝