砂锅牛肉面

1预热烤箱并开始加热水： 将烤箱预热至350°F，然后开始加热一大锅盐水（1汤匙盐，2夸脱水）来煮鸡蛋面。

2做番茄酱底料： 在大而重的有底锅或煎锅中以中火加热1汤匙油。加入洋葱和甜椒，炒至软化，约4分钟。加入大蒜，再煮一分钟。

添加西红柿，如果您使用的是整个罐装西红柿，请用手指或小刀将其打碎。慢火煮10分钟。将热量降低至温暖。

3棕色牛肉末： 在另一个煎锅中，加1汤匙油，然后加热至中高。分批工作，这样您就不会挤满平底锅，添加碎牛肉，然后在将其添加到平底锅时用手指将其粉碎。

不要搅动绞碎的牛肉，而要让它坐下来煮一两分钟，直到一侧变成褐色。

烹调时在肉上撒些盐。

一旦一侧变褐，将碎片翻转过来使另一侧变棕色。一旦肉大部分变成褐色（中间仍然很少见），从锅中取出牛肉，加入番茄洋葱混合物中。

4炒蘑菇： 将蘑菇放入用来使牛肉变褐的同一锅中，然后在剩余的油和牛肉滴中炒蘑菇。褐变后，将蘑菇加入牛肉和番茄的混合物中。

5煮鸡蛋面： 蘑菇煮制时，将鸡蛋面意大利面加到沸水中。按照指示煮约4-5分钟。煮熟时要拉紧，但仍要稍硬（al dente）。

6将所有食物都放入砂锅中： 将煮熟的鸡蛋面放入大（3夸脱）砂锅菜中。 （如果您的砂锅菜不够大，则可能需要使用2个砂锅菜。）

加入番茄牛肉混合物。搅拌入玉米，切碎的橄榄和约三分之二的奶酪。

7烘烤： 将剩余的奶酪撒在砂锅上。放入烤箱。在350°F下烘烤30分钟。