牛Bri锅
牛Bri锅 -
![]()
杰拉德·斯蒂夫尼奇（Gerard Stevenage）
绝对精彩！！！我用400毫升的牛奶烈性黑啤酒代替了红酒。用铸铁烤盘在薄薄的煤层上煮6小时。如此美味可口。非常感谢！！！
-
![]()
萨凡纳
通过在炉灶上灼热并转移到烤盘上并用箔纸覆盖，这项工作是否可行？我不知道’t think my pot’的把手是烤箱安全的。
-
![]()
艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，萨凡纳（Savannah），您需要一个锅盖紧密的锅，锡纸不会。如果您盖紧了盖子，则可以完全在炉灶上烹饪烤肉。在第4部分中将汤料煮沸后，将热量降低至“warm” or the lowest setting possible on your stovetop, and make sure that lid is tightly covered. Do not flip the roast. After adding the carrots, increase the heat to bring the mixture to a simmer again, then reduce the heat to low or 暖, cover, and finish cooking. Hope that helps!
-
![]()
奥萨纳
我认为萨凡纳（Savannah）问的是，是否可以将牛the放在炉灶台上的锅中烧焦，然后将其转移到安全的烤箱烤盘中继续在烤箱中烹饪？我有同样的困境，我没有能在炉灶和烤箱上使用的荷兰式烤箱或平底锅。
-
![]()
艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
哦，是的，您可以轻松地做到这一点。
-
-
-
-
![]()
乔莉
我真的很想尝试这个食谱，因为它看起来很棒！但是我的胸肉只有1.8磅，所以我’我想知道这将如何影响烹饪时间？
-
![]()
萨拉·比尔（Sara Bir）
有时，烹饪时间取决于特定牛bri的个性而不是其重量。肉需要炖多少时间与其厚度（牛is不是很厚）有关，而不是多少磅。您’每小时都会对其进行检查，以便您可以对其进行翻转，因此请使用这段时间来查看它的运行方式’的到来。您可能需要4个小时的烹饪时间才能使其变得柔和，这是您想要的。
祝好运！
-
![]()
雷切尔B
我的在2到2.5之间。我按照食谱所述的相同时间煮熟，非常完美。
-
-
![]()
塔米
太好了！！我用萝卜代替胡萝卜把它变成酮，用水滴把酮做成肉汁。变成了我们最喜欢的烤饭！
xxxxxx x yyyyy
-
![]()
尼古拉
我们刚做这个食谱–令人惊叹的味道，出色的质地，非常感谢您的分享！！
-
![]()
基思
今天1月10日尝试了牛s食谱，方法简单明了，效果极佳。我一定会再做一次。
非常感谢
基思·尼科尔斯-
![]()
艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
谢谢基思，我’我很高兴您喜欢它！
-
-
![]()
尼尔
300太高200持续2 1/2小时
-
![]()
抢
300f是3.5-4小时的完美选择。
-
![]()
梅丽莎（Melissa）
今天做到了！大受欢迎！而且我是个糟糕的厨师！感谢您发布！很容易遵循。也只吃了2磅的牛s。除了洋葱外，没有做任何其他修饰。只有1.5。 :)
-
![]()
萨拉·比尔（Sara Bir）
可能是你’梅丽莎（Melissa）不是一个糟糕的厨师；）
-
-
-
![]()
格伦·琼斯
对配方做了几处改动。将体重减轻一半，因为我们一家只有4个人，第二天就够了几个三明治。
前一天，我在牛胸肉上擦了一下干香料，最后使它变脆。我还用了一半啤酒和一半库存作为库存。温度和烹饪时间是完美的，请注意，如果在英国，温度为150 * C，而不是像我几乎一样的300 *。感谢您的食谱，它将使整个家庭在整个冬季都保持坚固的外观。xxxxxx x yyyyy
-
![]()
琳内特
我的牛s食谱很简单，也是最好的（我知道牛s）。我将3-4个大洋葱切成薄片，将2小把放在烤盘的底部。牛s脂肪的一面朝上（我要去除大量脂肪）。撒上劳里’双方的调味盐。顶上剩下的洋葱片。在锅底加约6盎司水。用重型箔纸密封并在325烘烤3 1 / 2- 4 hrs。每2小时检查一次，看看是否插入了叉子“butta”.
-
![]()
玛妮
这个食谱太棒了。前一天晚上我又做了一次，我改用刀片烘烤，它也绝对好吃。我加了胡萝卜切块的山药。真的好吃！
xxxxxx x yyyyy
-
![]()
瑞尔
我完全按照你的食谱做，结果很好。我很不情愿，因为我和丈夫一起用卡盘烤尝试了第一次烤’的家庭食谱，那真是一场灾难。但是，这太棒了，我们肯定会尝试其他选择，例如葡萄酒或啤酒汤。非常感谢！您完全成就了我们的一天：）
xxxxxx x yyyyy
-
![]()
玛莎·坎特
我将第一次尝试此食谱，并且想使用我的高压锅，它是6夸脱的炉灶。我很想获得有关将此食谱转移到高压锅的信息….any info on that?
我以前在高压锅中做过牛ket，但是不幸的是锅底烧伤了，使用三角架可以帮助吗？
提前致谢
玛莎-
![]()
克里斯
您的压力锅是“炉灶”锅还是电动锅？我每次都使用速溶锅和这种食谱，效果非常好。如果您的炉子是炉子，我会在“圈”上切洋葱，但要切成薄片。将它们放在底部，然后将烤肉放在顶部。那应该防止燃烧。
-
-
![]()
伯尼
刚煮熟的牛ket
我擦了一下月桂叶，迷迭香，杜松子，百里香，芥末粉，大蒜粉，海盐& black pepper
擦牛肉&放在冰箱里过夜
密封的肉，洋葱和红醋栗牛肉汤煮6小时
天哪，真是嫩& so tasty
大餐 -
![]()
麦可
哦还有一个问题–如果提前煮熟牛s，有任何关于冷冻/再加热的建议吗？谢谢！！
-
![]()
麦可
刚刚在逾越节前几周用这种配方进行了试验。它出来了美丽！今年肯定会为我们的晚餐重新制作这道菜。谢谢！
xxxxxx x yyyyy
所以我今晚做了这个食谱… Love it
我没有在洋葱和大蒜旁边添加任何蔬菜，结果证明它很棒！我做了土豆泥，还有一些蔬菜和美味的面，我们的肚子很高兴。谢谢你这个惊人的简食厨房
很高兴您喜欢安娜！
真好吃！我用了1公斤（〜2.2磅）的牛ket’请勿更改其余的食材或烹饪时间。经过4个小时的烹饪，它开始崩塌。我把胡萝卜放了一半，所以他们没有’不会湿透。我用了3小洋葱，切成两半，而不是切碎。您可以’这个食谱不会出错！
xxxxxx x yyyyy
太棒了！不过花了更长的时间，它在150的温度下工作了5个小时，然后又在180的温度下工作了一个小时。它只是在嘴里融化了。谢谢
xxxxxx x yyyyy
太神奇了！我的胸肉只有2.5磅，所以除了减少液体外，我相应地减少了所有东西。为此，我使用了1杯牛肉汤和1瓶Chimay红色标签啤酒。另外，一定要榨菜。我本来就把酱汁切开的，一半不加一半。经过丈夫的口味测试，我们俩都更喜欢第戎带来的酸味。最终将第戎加入了另一半，就这样。这是您肯定会食用的调味料之一。您需要将其全部倒入。我在用餐时在碗/盘中加入了一个分裂烤的土豆（切成两半以使最平整的两半，与OO折腾，在锅上烤开的一面朝下，直到里面变嫩）。完美的组合。
xxxxxx x yyyyy
来自英国的感谢。严格按照建议进行此操作，口感极佳。
xxxxxx x yyyyy