巴斯克炖羊肉
巴斯克炖羊肉-
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绝对很棒，我添加了羽衣甘蓝而不是Bellpepper
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拉拉
拉尔夫，如果你不这样做’如果要用羊肉炖，那就试试秘鲁羊肉汤。好吃
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拉拉
美味的！做起来很舒适，而且很容易。
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乔
这真的很好。我把它放在用洋葱和酸奶油煮熟的土豆泥上。在红酒混合物中加一点奶油真是太好了。我用高锅煮了三个小时
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雪莉·菲利普斯（Sherrie Phillips）
可以用羊肉代替鸡汤吗？我有一些羊肉骨头，并做了一大批羊肉。
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
当然可以’t see why not!
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VWF
哦，不，我只是出于习惯把面粉撒在羊羔身上–最炖羊肉的要求。关于此食谱为何不要求采取该步骤的任何想法？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，VWF，我们家中有些人对麸质敏感，所以如果我不做面粉，我经常会跳过诸如撒面粉的事情’认为这一步骤是必要的。您可以根据需要疏通面粉中的羔羊肉。
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拉尔夫
你好我可以改用小羊脖子吗？我如何最好地为炖煮做准备？谢谢！
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，拉尔夫，虽然我’我在餐厅几次吃过羊羔肉炖的汤（好吃！），我没有’还没有尝试自己和他们做饭。我想您会以同样的方式准备它们，切成块，腌制，然后变成棕色。如果涉及骨头，如果不涉及’如果尺寸太小，则在送餐前先将它们放进去并拉出。
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布赖恩
爱这个食谱！我已经两次了。晚上腌制。烤了4个自家种植的大红辣椒，并加入了蘑菇，使泥土的味道更加丰富。煮的时间越长越好。
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卡齐
做饭需要时间吗– 4 hours –如果我少用羊肉，那就不一样了’s说我减半了还是用了2磅而不是3 1/2？我应该少煮吗？’s the formula?
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
不，烹饪时间不会改变。
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伊丽莎白
我在看这个食谱–我几年前在您的博客上找到它–I think I’至少已经做了十年了。我们的最爱之一。一世’我只用了羊腿，肩膀或炖肉，就象我在杂货店碰巧发现的一样。一世’我用过红酒，白葡萄酒甚至羊肉&鸡汤代替酒。它’总是很棒！我们喜欢黄米饭–它可以进行华丽的演示。
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凯特
I’几个月来，我一直在想如何将剩下的烤羊肉放在我们的冰箱里，怎么办？我认为炖菜是必经之路。这个听起来很美味，所以我用烤羊肉试了一下，感觉很棒！
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埃尔
好吃！
罐装烤青椒唐’好像是我住的地方，所以我只取了两个新鲜的甜椒，将羊羔和洋葱去了褐色，然后用热铸铁煎锅烤了。很棒。
这是一种不同的炖菜，非常好，我再无问题。
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海利
我计划在周末做这个食谱，但我很好奇，因为我不是喝酒的人，几乎不了解葡萄酒。什么是干白葡萄酒的好品牌？红酒也一样。哪个品牌好用？
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艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）
嗨，海莉（Hailey），寻找一瓶产自新西兰的干白葡萄酒长相思。一世’我从未遇到过来自新西兰的Sauvingnon blanc。 Monkey Bay制造的价格合理且价格合理。 Yellow Tail是我来自澳大利亚的品牌’我们发现以非常优惠的价格拥有一贯可接受的葡萄酒。至于红人，我通常在阿马多尔县的任何地方都使用金粉。不管你做什么，不要’不要使用他们标记的酒“cooking wine”在杂货店。这些都不适合做饭。
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爱它
多么简单。肉，洋葱，辣椒，番茄，芳香剂，香料和葡萄酒。
读者还应该看看使用许多相同技术的鸡肉食谱。
http://www.ashleyindc.com/recipes/chicken_cacciatore_hunter_style_chicken/
I’我是Elise的忠实拥护者，因此，我将尽可能多的人吸引到您的网站。
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汤姆
我在家里的锅里做了这个食谱。没有红酒，我改为白色。将洋葱炒熟，并用白葡萄酒上釉，然后再加入缸锅中。我还使用了前一天晚上自制的羊羔肉代替鸡汤，而整体上又增加了约一杯。我使用了一些晒干的西红柿和西红柿酱，而不是食谱所要求的成熟的大西红柿。另外，我用1磅的羊羔肉代替，我将鸡蛋，少许面粉，盐和一些小茴香切成小丸子，然后加一点香料。不是确切的食谱，但它’现在正在锅中愉快地炖走，所以我’让大家知道这是怎么回事！
今天好好尝试，结果超级好
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我喜欢这个食谱。我和莉莉妈妈一起点缀’辣椒和香菇蘑菇和番茄酱。 Bon Apetite！
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正如描述的那样，这是一个很棒的食谱。丰富而美妙的羊肉味。作为一个在牧场上长大的人，我有两个要求。一，尝试购买美国羊肉。二，我的祖母每周煮几次羊肉，告诉我不要使用薄荷。我知道这是传统美食，但我也认为它涵盖了羊肉的美味。任何其他草药都更适合此食谱。
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我现在在炉子上它’尚未完全完成，但我将一些恰巴塔面包浸入了酱汁中，以确定以后可能需要添加多少盐。这真是太美味了。绝对美味！我做了一些不同的事情。当我在炒洋葱和大蒜时，我加入了一汤匙番茄酱。我刚刚在烹饪的最后30分钟左右添加了一些胡萝卜。我认为番茄酱使酱汁更具风味。我不知道’认为胡萝卜会带走味道。同样，这绝对是美味。我可以’等不及再和另一片面包坐在桌旁！谢谢。
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精彩！我挑剔的丈夫说不要丢这个食谱
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I’我很高兴您喜欢炖Bev！