鳄梨金枪鱼沙拉

三明治鳄梨金枪鱼沙拉

升级午餐!这款鳄梨金枪鱼色拉使用奶油鳄梨代替蛋黄酱,使经典风味清新而轻松。红洋葱和芹菜增加了一些紧缩感,而柠檬汁则使它变得微微发亮。

摄影学分: Elise Bauer

这里’与您日常的金枪鱼色拉相比,迈出了一大步–省略蛋黄酱,换上鳄梨。加入一些红洋葱,柠檬皮和果汁,撒上香菜或香菜的绿色,哇!

将鳄梨金枪鱼色拉放在两片吐司之间,您会得到一个相当完美的金枪鱼色拉三明治,上面添加了鳄梨,没有任何蛋黄酱。

要清楚,我不’mayo有任何问题。但是我对鳄梨充满热情,因此,如果有机会,我可以一头换另一头!

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 在吐司上

选择最好的鳄梨

由于鳄梨代替了蛋黄酱,因此它应该成熟并且易于用叉子捣碎。选择一个鳄梨,当您轻轻挤压它时会有所帮助。

另外,因为蛋黄酱变咸了,鳄梨不’t, you’我将需要在此沙拉中添加比您预期更多的盐和胡椒粉。

马上吃!

鳄梨的确使这种沙拉很快开始变成棕色,所以它’最好立即制作和食用。也就是说,如果你不是’稍微变褐的话,沙拉就可以冷冻并在几个小时内食用。

金枪鱼鳄梨三明治

美容秘诀

顺便说一句’一个很酷的鳄梨小秘诀。一旦您’从果皮中sc出鳄梨,在肘部上擦果皮的内部。鳄梨中的油非常适合使粗糙的皮肤光滑。

爱金枪鱼?试试这些食谱:

食谱

  • 准备时间: 10分钟
  • 产量: 足够制作2个三明治的金枪鱼色拉

配料

  • 沥干1个5盎司的金枪鱼罐头,最好用橄榄油包装
  • 1/2熟的鳄梨,切碎
  • 1/2杯芹菜末
  • 1/4杯切碎的红洋葱
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 2茶匙柠檬汁
  • 1茶匙柠檬皮
  • 2汤匙切碎的新鲜香菜或欧芹
  • 1/2茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒

方法

1混合: 将所有食材放入中等大小的碗中。用叉子混合,将鳄梨捣碎,然后将金枪鱼切碎,直到原料充分混合。

2完成并送达: 如有必要,添加更多的油,盐和胡椒粉,搭配您喜欢的三明治面包或吐司面包。

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