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鳄梨金枪鱼沙拉

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三明治鳄梨金枪鱼沙拉

升级午餐！这款鳄梨金枪鱼色拉使用奶油鳄梨代替蛋黄酱，使经典风味清新而轻松。红洋葱和芹菜增加了一些紧缩感，而柠檬汁则使它变得微微发亮。

鳄梨金枪鱼沙拉
摄影学分： Elise Bauer

这里’与您日常的金枪鱼色拉相比，迈出了一大步–省略蛋黄酱，换上鳄梨。加入一些红洋葱，柠檬皮和果汁，撒上香菜或香菜的绿色，哇！

将鳄梨金枪鱼色拉放在两片吐司之间，您会得到一个相当完美的金枪鱼色拉三明治，上面添加了鳄梨，没有任何蛋黄酱。

要清楚，我不’mayo有任何问题。但是我对鳄梨充满热情，因此，如果有机会，我可以一头换另一头！

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在吐司上

选择最好的鳄梨

由于鳄梨代替了蛋黄酱，因此它应该成熟并且易于用叉子捣碎。选择一个鳄梨，当您轻轻挤压它时会有所帮助。

另外，因为蛋黄酱变咸了，鳄梨不’t, you’我将需要在此沙拉中添加比您预期更多的盐和胡椒粉。

马上吃！

鳄梨的确使这种沙拉很快开始变成棕色，所以它’最好立即制作和食用。也就是说，如果你不是’稍微变褐的话，沙拉就可以冷冻并在几个小时内食用。

金枪鱼鳄梨三明治

美容秘诀

顺便说一句’一个很酷的鳄梨小秘诀。一旦您’从果皮中sc出鳄梨，在肘部上擦果皮的内部。鳄梨中的油非常适合使粗糙的皮肤光滑。

爱金枪鱼？试试这些食谱：

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食谱

  • 准备时间： 10分钟
  • 产量： 足够制作2个三明治的金枪鱼色拉

配料

  • 沥干1个5盎司的金枪鱼罐头，最好用橄榄油包装
  • 1/2熟的鳄梨，切碎
  • 1/2杯芹菜末
  • 1/4杯切碎的红洋葱
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 2茶匙柠檬汁
  • 1茶匙柠檬皮
  • 2汤匙切碎的新鲜香菜或欧芹
  • 1/2茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒

方法

1混合： 将所有食材放入中等大小的碗中。用叉子混合，将鳄梨捣碎，然后将金枪鱼切碎，直到原料充分混合。

2完成并送达： 如有必要，添加更多的油，盐和胡椒粉，搭配您喜欢的三明治面包或吐司面包。

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