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摄影学分：
Sally Vargas
夏天，西红柿，马苏里拉和罗勒的沙拉尖叫着，我们在我家很喜欢。
但是让’进一步采取以下措施：加入一些新鲜煮熟的玉米，一些芝麻菜和一大块玉米饼。简单的油和醋调料的活泼气息将它们联系在一起。现在你在月球上！
芝麻菜沙拉配番茄，玉米和Burrata
什么是burrata？
Burrata是一种新鲜的意大利水牛牛奶奶酪-它’基本上是马苏里拉奶酪，但是夹杂着浓厚的奶油（您现在可以停止昏迷）。
最初将凝乳用完的方法是将干酪块用完，然后将其拉伸成一个光滑的球，中间留有空心球，然后填充奶油和未煮熟的干酪块。随着奶酪的陈化，软质中心会稍稍发酵，并给奶酪注入一点点的浓郁感。
一年中的任何时候都可以吃burrata，但是夏天的沙拉非常适合。
我可以用什么代替burrata？
如果您在超市找不到burrata，请在意大利或特色熟食店寻找。而且，如果找不到所有这些，您可以使用常规的马苏里拉奶酪。只是知道它不会像burrata一样滑腻，但是您还是会喜欢的。
使用哪种番茄？
这道色拉与西红柿的巅峰时期有关。颜色，形状和大小的混合看起来很漂亮，但是您应该使用看起来多汁可口的任何西红柿。
简洁是关键-此处无需花哨的步法-只是将新鲜的食材与厚厚的最好的面包一起带到餐桌上，您可以找到它们来蘸酱。啊。夏季！
芝麻菜沙拉配番茄，玉米和Burrata
这种沙拉的味道像夏天在叉子上。如此惊人。