由于我尚未掌握最后一种技术，因此我不得不使用 自制黄油酥饼或冷冻的油酥糕点。一世’两者都使苹果更佳，我可以说自制的黄油皮比冷冻的酥油好几年，但显然要多做一些。
所以，我这里要说的是一种食谱，要求使用冷冻的酥皮糕点片或自制的奶油布里面团。
这些苹果营业额的内部当然包括苹果，但也包括干葡萄干，核桃，苹果酱，少量糖和肉桂以及少许香草。
1准备： 将烤箱架放在烤箱的下部三分之一，然后将烤箱预热至400°F。在大烤盘上涂黄油（或使用 西尔帕特）。
2进行填充： 在一个中等大小的碗中，将苹果，黑醋栗和核桃与糖，肉桂和玉米淀粉混合在一起，以确保水果和坚果被良好地包覆。混合苹果酱和香草。
3a如果使用油酥点心： 将已解冻的糕点铺在略带面粉的表面上。根据酥饼的大小，您需要将其切成四个5英寸乘5英寸或六个4英寸乘4英寸的正方形。
3b如果使用馅饼面团： 将您的馅饼面团在略微面粉的表面上铺成16x11英寸的矩形。将边缘修剪到15x10英寸，并切成六个5x5英寸的正方形。
4在糕点方块中添加馅料： 在正方形之间划分苹果混合物，留出1英寸的边框。如果您使用的是已经准备好的酥饼，请在每个糕点中用少许黄油点缀混合物。 （如果您使用的是黄油派面团，则可以跳过添加多余的黄油的步骤。）
5将鸡蛋混合物刷到糕点边缘： 在一个小碗中，将打好的鸡蛋和一茶匙的牛奶混合。使用糕饼刷在糕饼的边框上刷鸡蛋混合物。这将有助于糕点密封。
6折叠并卷曲，增加蒸汽排放口： 将每个糕点折叠成三角形，将馅料围起来，然后用叉子压边。用更多的鸡蛋洗刷刷糕点的顶部。在每次更换的顶部切开2或3个小蒸汽孔。
7烘烤： 将糕点放入烤箱，在400°F下烘烤20分钟，或直到膨化和金黄。
凉爽的营业额在上菜之前先加热。
你好！ 所有照片和内容均受版权保护。未经事先书面许可，请勿使用我们的照片。 谢谢！
艾丽斯·鲍尔（Elise Bauer）是Simply Recipes的创始人。 Elise于2003年推出了Simply Recipes，以跟踪家人的食谱，并一路成长为全球最受欢迎的烹饪网站之一。 Elise致力于帮助家庭厨师在厨房中取得成功。 Elise毕业于斯坦福大学，现居住于加利福尼亚的萨克拉曼多。
保存
已保存
苹果饼
绝对美味！！
xxxxxxyyyyy
这个食谱能赚多少营业额？
给出的方向为4或6，具体取决于您切割正方形的大小。就是说，您可以轻松地将正方形切得更小并且制作更多（烹饪时间会少一些）。 〜艾莉丝
我的祖母在家里做类似的东西，有酥脆的片状甚至蓬松的糕点。
1/2磅面粉
1/2磅凝乳
1/2磅黄油
揉在一起，将面团放在冰箱中几个小时。切碎苹果并将其炖煮（如果您愿意，您可以添加葡萄干或切碎的坚果，我们很喜欢）。将面团摊薄。将面团切成正方形。排干红烧的苹果。在面团的中间加一个汤匙，将其折叠并压在一起。烤至金黄色。有糖衣釉。他们最好被温暖吃
你能告诉我什么是凝乳。您是指奶酪凝乳吗？
谢谢
嗨！这个食谱能赚多少营业额？谢谢！！！！
我不知道’回想一下，但看看食谱，似乎表明您做了六个营业额的面团正方形，所以我猜是六个营业额。 〜艾莉丝
完成后，我在蛋液中加入一些黄油，然后在上面撒上焦糖酱。绝对美味！！