没有图像苹果果馅饼

你做了吗?评分!

  1. 凯林

    我发现面团易碎,很难加工。我完全按照指示进行。这是我第一次从头开始制作面团,所以这里可能是用户错误…
    我会再试一次,也许会使用更多的水(因为那是一个非常干燥的日子,湿度低…),看看是否有帮助。

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  2. 双桅船

    I’我已经做了几次,这始终是巨大的成功并且易于实现。
    I’ve不得不进行调整,以使其每次都可以进行一些调整:
    我将地壳中的水量增加到了1/4杯,而不是2-3汤匙,以便能够制作球。我也不要在苹果中使用肉桂,如果没有这种额外的味道,它会更好。

    xxxxxxyyyyy

  3. 林恩

    可以提前做吗?

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  4. 凯蒂

    很长时间以来,我一直在制作类似的Apple Crostata。有一个简单的技巧可以防止果汁流到羊皮纸上并燃烧。将面包皮摊开后(可以使用商店出售的面包皮,然后将其摊薄),然后在将苹果倒在其上之前,将1/2杯全麦饼干屑撒在面团上,在周围留几英寸折叠起来的边缘。您绝对无法品尝到成品中的饼干屑,它们会吸收多余的果汁并将其保存在Crostata中。我还将皮直接放在披萨皮上的羊皮纸上,然后在预热的披萨石上烘烤。烘烤后,很容易用果皮去除,然后将其滑到冷却架上即可。我经常做这些,因为它们是如此的容易和出色。

  5. 贝丝

    Elise,我的邻居从她的树上给了我一束苹果,所以这个周末我做了两个苹果crostatas—一个给我们,一个给邻居。 (一世’我希望能得到更多的苹果!)我以前从未做过馅饼皮,因为我没有’没有食品加工机,但是您的酸奶油馅饼皮非常容易和美味。我的苹果没有’当我将它们放入硬皮中时似乎没有太湿,但随后在烹饪过程中,大量的果汁漏出并在馅饼和烤盘的底部燃烧。 (它仍然很美味,但肯定带出了焦糖味。)我在上面的评论中读到一些苹果吐出的果汁更多,我’我想知道是否像在梨和蔓越莓crostata食谱中那样先烤苹果,然后再将一些额外的液体煮熟,然后再放入外壳?如果我得到更多邻居的苹果,这将是一个好的解决方案吗?

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