蛤Hair,樱桃番茄和罗勒的天使面食

最喜欢的夏天预算面食和面条海鲜

非常适合夏天!天使头发意面配葱,大蒜,切碎的蛤,樱桃番茄和罗勒

摄影学分: Elise Bauer

夏天的园丁你好,你的西红柿进来了吗?我们的植物刚刚开始生熟西红柿,如果我能将keep虫拒之门外(不断提高警惕!)’会有奇妙的收成。

我们的罗勒起步较晚,但现在很高兴从高架床中突然冒出来,需要每天剪断。番茄和罗勒这两个是花园和盘子上的完美伴侣。

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蛤Hair和樱桃番茄天使头发意面

这里’这是我们最近制作的一种快速,简单,令人喜欢的天使发面食,它是用切碎的蛤lam罐头,樱桃番茄和罗勒从花园里制成的。我说“kid pleasing”因为我16岁的侄子将它吞了进去,然后又回来了。他’现在有点像个大孩子,但我认为年轻的孩子也会喜欢这个。

蛤Hair,樱桃番茄和罗勒食谱的天使头发意大利面

  • 准备时间: 15分钟
  • 烹饪时间: 15分钟
  • 产量: 服务2到3

在面食水加热时,准备葱,大蒜,西红柿和罗勒,以节省时间。

配料

  • 30个樱桃西红柿,切成两半
  • 1/4茶匙盐
  • 4汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 1/2杯切葱
  • 2瓣蒜末
  • 2个切碎的6盎司罐装蛤lam(及其果汁)
  • 8盎司卡佩利尼或天使发面食
  • 面食用盐

方法

1把樱桃和盐和罗勒一起扔: 将切好的樱桃西红柿放在碗中。撒上1/4茶匙盐和2汤匙切碎的新鲜罗勒。搁置。

2煮沸盐水,青葱和大蒜: 将一大锅盐水烧开(4夸脱的水,2汤匙盐)。当水沸腾时,准备葱和大蒜,开始调味。

3做番茄蛤sauce酱: 用中火在大煎锅中加热橄榄油。加入切好的葱,煮至半透明,经常搅拌。加入大蒜,再煮30秒。

加入西红柿,煮2分钟。加入切碎的蛤with和果汁。

将热量降低到较低的水平,然后在下一步煮意大利面时将其在低温下煮沸。

4煮意大利面: 将盐味意大利面水滚滚沸腾后,加入意大利面并煮熟,在高温下露出,直到不致凝结,时间不得超过2分钟。

排干意大利面,保留1/4杯意大利面水。将1/4杯面食水加到炒锅的酱汁中。

5结合意大利面和酱汁: 将通心粉添加到樱桃番茄混合物中,然后拌匀。搅拌剩余的2汤匙切碎的新鲜罗勒。

立即投放。

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