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当秋天临近冬天，大多数树木都没有叶子时，’s when you’会发现成熟的柿子，像鲜艳的橙色装饰品一样悬挂在树上。
虽然在该国东部地区有一种可食用的美国柿子，它在野外生长，但最常见的柿子类型是’在市场上可以找到两种日本品种：富裕和八谷。如果您打算吃它们，那么至关重要的是要知道如何区分它们！
扶余柿子
扶余柿子矮矮小，形状像西红柿。当它们是橙色时，’重新成熟，可以像苹果一样吃。
扶余柿子
你不’不必去皮，但我愿意。只需切掉冠，去皮或不去皮，然后切成楔形即可食用。有时，您可能会发现一角钱大小的棕色种子，只需取出即可。
在我的多次日本之旅中，每年的这个时候我经常被送往扶余柿子。总是以这种方式呈现它们，已经去皮并切成薄片。
扶余柿子
可以用于沙拉中，例如苹果 石榴柿子沙拉，添加到早餐麦片中或冷冻后用于冰沙。您也可以和它们一起烤，就像苹果一样。
扶余柿子如果存放在干燥，黑暗，阴凉的地方，可保存数月。如果放在柜台上使其成熟，最终它们会变软一点。此时，您可以将水果泥切成薄片，然后将其用于需要柿子泥的食谱中。
八谷柿子
Hachiya柿子往往比Fuyu大一点，并且更像橡子形状。
橡子状未成熟的八谷柿子
八chi柿和扶余之间的主要区别是八ha非常涩，直到它们完全软和成熟为止。
如果您咬硬，未熟的八chi，’永远不会忘记它！谈论起皱。
当八chi屋成熟时’s wonderfully sweet.
要使柿子柿子成熟，只需将其放在柜台上等待。 （您可以通过将柿子放入装有成熟香蕉的袋子中来加快成熟过程。）最终，柿子会变得非常成熟，可以像榨熟番茄一样将其榨干。
成熟，准备吃八谷柿子
当您进入成熟的Hachiya时，果肉柔软且呈布丁状。只是用勺子sc出来。您可以像这样直接食用，也可以将果肉保存起来进行烘烤。
您可以将果肉冷冻以备后用。 （我想以我知道的量来量出纸浆’m要使用，例如1/2杯或1杯小瓶。
用勺子oop出柿子柿子的成熟果肉
Hachiya柿子甜成熟的果肉用于制作菜肴，例如 柿子饼干 要么 柿子布丁蛋糕.
还记得如何区分它们吗？
可以像苹果一样吃的芙蓉（Fuyu）矮小，矮胖且坚硬。柿子必须成熟直到变软，然后再食用或使用果肉（八谷），看起来就像一个大的橙色橡子。
柿子的健康益处
柿子富含维生素，营养素，抗氧化剂和纤维。他们’富含维生素A前体β-胡萝卜素（明亮的橙色，这不足为奇），维生素C和钾。因此，食用柿子可以帮助您维持健康的免疫系统，减少炎症，中和引起癌症的自由基并降低血压。
您需要了解的关于柿子的一切
我被给了一些非常成熟，柔软的扶余柿子。我可以保留果肉吗？？？我怕我不’没有太多时间去决定，而我不’现在没有时间将它们放入Cookie。
请帮忙！！！
嗨，克里斯蒂，你真幸运！是的，扶余柿子最终会像八王子一样变软。您可以将果肉捞出并冷冻以备后用。
非常感谢您的这篇文章，它非常有帮助
不客气，玛莎，我’我很高兴这很有用！
我在苏联长大，我记得我的祖父总是把柿子冻住，然后让它们在柜台上解冻，它们既美味又糊软，甜美柔软。他们是橡子形的。不知道在他们成熟之前将它们冷冻食用是否常见，但是我们就是这样做的。
嗨，Ag31，谢谢您的评论！一世’我尝试冷冻和解冻以帮助Hachiya柿子变甜和成熟，并觉得还可以。有人告诉我，您可以将它们冷冻解冻，然后在附近放一个苹果，让它们在柜台上保持老化，这样效果更好。但是，没有尝试过这种方法。
您是我们的最爱！迫不及待地想尝试这个精巧而节俭的技巧。
很好吃！很棒的信息！谢谢。我有点犹豫，不敢尝试。但是现在有snd可以’等一下尝试您的食谱！