2月第2周的用餐计划

用餐计划

这是二月第二周的用餐计划!柠檬意面配豌豆,蔬菜通心粉汤,鸡肉法加它,等等!

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摄影学分: Elise Bauer,Sabrina Modelle和Sally Vargas

这个月, 梅根·戈登(Megan Gordon) 在这里让我们看看她的家人的膳食计划是什么样的!梅根(Megan)是居住在华盛顿州西雅图市的作家和食谱开发者, 全麦早晨,妈妈到了2岁。请欢迎梅根!

如果你’像我这样的人,在假期过后的几周(甚至几个月),您可能会发现自己陷入重复烹饪的车辙。

现在,我’我从主持人那里精疲力尽,而我’店里的白菜和抱子甘蓝让我感觉没有灵感(西雅图的所有新鲜水果和农产品都非常有限)。它’太容易了,以至于不容易成为家庭最爱,并留在我们的烹饪舒适区。

那里’当然,这不一定没有错!但是我一直试图让我们的儿子尝试新食物,所以他’我将继续对新口味和新口味感兴趣。

所以这周,我们’真正的目的是打破我们的周末油炸玉米粉饼。一世’m计划制作一些孩子们希望(希望)喜欢吃的超级多彩的周末晚餐,但是这仍然很容易解决,因此晚餐准备不会’减少了我们晚上的家庭时间。

这里’s the plan!

2月第2周的用餐计划

意大利蔬菜汤

1 蔬菜浓汤: 这种令人陶醉的超级通用汤是诱使孩子们吃蔬菜的绝佳方式,而豆类中的蛋白质则是额外的好处。我用罐装豆子加速食谱,然后在上面放一汤匙(或两汤匙)帕尔马干酪。

配上硬皮面包即可,晚餐就可以完成。

鸡肉春饼

2 鸡肉春饼: 这些鸡肉fajitas肯定会令您的家庭中的成年人和孩子都满意,因此制作迅速且易于打扮。我提早做腌料,并在我傍晚走进门的第二秒钟开始腌制鸡肉,以避开那一步。

请确保与大量的玉米饼,鳄梨片和酸奶油一起食用。

一盘烤哈里萨鲑鱼配蔬菜

3 一盘烤哈里萨鲑鱼配蔬菜: 您知道那些晚饭看起来比实际花费的时间要复杂得多吗?这种鲑鱼食谱就是这样:它是在纸盘上烤的,因此准备和清理非常容易。

随附的樱桃番茄沙拉确实可以使您的饭菜变得圆满,因此您无需大惊小怪。

小扁豆炖香肠

4 小扁豆炖香肠: 这种风味十足的餐点是用意大利香肠,培根和嫩扁豆制成的-正是在2月下雨天寒冷的时候。它将整周存放在冰箱中,因此您可以在需要时提前几天,或者期待剩余几天。

像这样的带有某种颜色和酸度的色拉 茴香,拉迪基奥和菊苣沙拉 ,有助于平衡炖汤的浓烈风味。

柠檬意面配豌豆和意大利乳清干酪

5 柠檬意面配豌豆和意大利乳清干酪: 这种面食感觉像是春天的早期偷窥,每周轮换非常棒。如果您的孩子(像我们一样)喜欢意大利面,豌豆和奶酪,那么这种食谱很快就会成为家庭的最爱。在今年早些时候找到葱,所以我切了一个大韭菜(或者您可以使用4至5个大葱)。

服务于 羽衣甘蓝凯撒沙拉配奶油巴马干酪酱.

梅根·戈登(Megan Gordon)

梅根·戈登(Megan Gordon)是Simply Recipes的销售和市场总监。她是《 全麦早晨 和她的博客, 一勺甜,专注于健康的季节性烹饪和烘烤。

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一个评论

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  1. 劳拉

    您可以用意大利乳清干酪代替任何其他类型的奶酪吗?