按计划制作经典土豆泥的4种方法

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不管你’重新安排您的用餐天数,或者在客人抵达前仅半小时,请放心,所有这些使我们最喜欢的小菜都美味的选择。炉灶,预煮,慢炖锅或高压锅,只需选择最适合您,日程安排和厨房的土豆泥食谱。

这里有四种享受法式小圆面包的方法-所有这些都是经典,奶油和土豆泥。

Perfect Mashed 土豆

1 Classic Stove-Top Mashed 土豆:这些土豆泥来自育空黄金土豆,呈黄色调和超级奶油质地,也许是最适合捣碎的马铃薯品种。他们大约需要20分钟才能完成。

Make Ahead Mashed 土豆

2 Make-Ahead Mashed 土豆:这些土豆泥可以提前两天制成并冷藏-或冷冻最多两周!只需将它们从冰箱中拉出,将它们放入烤箱,即可开始使用。

到假期时,您可以提前解决的所有问题都移到了众所周知的食谱堆顶部,对吗?

慢炖锅 Mashed 土豆

3 慢炖锅 Mashed 土豆:当您的炉灶和烤箱被其他人占用时,能够在慢炖锅中为假期准备一盘菜真是一件轻松的事-最终将它设置为“忘记它”的选项。土豆在慢炖锅中大约需要3 1/2小时,之后您可以将其保持在“warm”放置约两个小时或第二天重新加热。

另外,这些土豆也不会变棕色-慢炖锅土豆经常遇到的问题。土豆以自己的液体释放并煮熟,浓稠的奶油使食物保持湿润。

压力锅 Mashed 土豆

4 压力锅 Garlic Mashed 土豆: 另一个很棒的“设置后忘记”选项。均匀地切土豆,它们会迅速煮熟-总共不到20分钟。捣碎高压锅中的所有东西。

额外的土豆泥食谱!

寻找适合您餐桌的东西吗?试试这些食谱之一!

凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)

凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)是《 简食厨房》的前副主编,也是《 Tasting Pennsylvania》(2019)食谱的作者。她住在宾夕法尼亚州的伊斯顿(Easton),竭尽所能去农民市场,新食材,瑜伽和大自然中漫步。

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一个评论

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  1. 捷运

    一个快速,容易并且非常好的变体。成为标准,否则你’最受欢迎的炉子土豆泥,但在添加所有乳制品之前,先在一个或两个费城韭菜和洋葱奶油奶酪中搅拌。调整乳制品以达到所需的一致性。这些是SOOOOOO啊!