如何防止热可可结块

提示

讨厌热可可中的干块?这是要做的事。

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摄影学分: Sally Vargas

在寒冷的早晨喝一杯热可可是我一年中最喜欢的事情之一。棉花糖不是可选的。

但是我讨厌那些小小的可可粉团,无论我搅拌多少,它们似乎都不会破碎或溶解。很烦人!令人高兴的是,我们的贡献者Sally有一个解决方案。

在她最近的制作 自制热可可粉,Sally提供了这个天才的解决方案:

用热可可粉和一两汤匙牛奶制成糊状。确保将所有可可粉弄湿,然后搅拌其余的牛奶。

由于它’如果已经润湿,可可混合物将均匀地溶解在牛奶中。没有干块。

自己尝试一下!

 

艾玛·克里斯坦森(Emma Christensen)

艾玛·克里斯滕森(Emma Christensen)是《简食厨房》(Simply Recipes)的主编,拥有10多年为网络和印刷创作食品和内容的经验。她以前是的食谱编辑 基奇 并且是三本有关家庭酿造的书的作者, 真酿, 酿造更好的啤酒苹果酒。艾玛(Emma)毕业于剑桥烹饪艺术学院和布莱恩·莫尔学院(Bryn Mawr College)。她住在加利福尼亚州圣何塞。

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一个评论

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  1. 加布里埃尔

    这是我妈妈教我的兄弟姐妹和我小时候做可可的方式。奇迹般有效!每次我’我跳过了这一步’ve regretted it.