7种改善汤品的简便方法
7种改善汤品的简便方法-
![]()
达娜
您如何制作玉米粥？想尝试一下吗？
-
![]()
艾玛·克里斯坦森（Emma Christensen）
达娜, great question! I just added it to my list to do a post on 玉米汤 this summer when corn is in season again! Basically, you simmer corn cobs in water for a while, along with any other veggies you like (onions, carrots, celery, etc). It makes a light, and lightly sweet, broth. Enjoy!
-
-
![]()
康妮
我已经尝试并同意所有人的意见。我特别喜欢在加入香菜，罗勒或欧芹之前先加入新鲜草药。
-
![]()
珍妮佛
我总是至少提前一天做汤和炖菜，这样味道才有机会融合在一起。我也会尽可能使用奶酪皮。
-
![]()
珍妮
黄油可以使汤的味道以及酱汁等变得更好！
-
![]()
斯蒂芬妮
奶酪皮是最好的东西！在所有汤中添加这种咸味要好得多！
-
![]()
丽兹
绝对是＃6…加酸。我最喜欢的是陈年香醋–白色或红色取决于汤。柠檬或酸橙汁非常适合鸡肉/白汤。如果汤是用自制汤料制成的，也没有盐，但仍然… taste it!
是的＃4–自制股票。我在速溶锅中做了库存–如此简单，一旦您创建了自己的产品，无论您如何做，您都不会回头！我也制作并冻结“corn broth” from summer corn –带有甜味的优质蔬菜汤。然后，用豆子煮锅里的酒…另一个很棒的非肉汤。
很棒的清单，嘉莉！
-
![]()
CG
Yes, a glug of red wine makes it into many of my heartier stew recipes. I love your idea about 玉米汤! Stealing that
-
![]()
吉姆
用夏玉米制成并冷冻“玉米汤”，这是带有甜味的优质蔬菜。
然后，从豆子里倒出一锅白酒。对此不熟悉，您能解释一下吗？
-
一开始用洋葱和大蒜炒辣椒片
别忘了喝一点汤
天哪，我的火鸡汤太淡了…香醋做得好极了！谢谢。
是!醋是答案。非常感谢！
有没有人用味iso来增加汤的味道和复杂性？还是（轻度）金咖喱酱混合口味？对我来说’关于肉汤的一切。喜欢添加很多蔬菜，但希望肉汤成为明星。唐’真的很像炖肉。将不胜感激任何评论。
嗨，戴尔！艾玛在这里，《简食厨房》的执行编辑。我喜欢用味o添加风味的想法！为什么我以前从没想过（除了制作…you know…味噌汤）。很棒的建议。咖喱酱也不错，我’d imagine.
谢谢Carrie的精彩文章。我在烹饪的五十年过程中发现了这些想法，但是看到它们汇集成一个简洁的演示文稿是一个启示。做得好！