12月生产指南
您好12月，欢迎来到我们每月的12月 时令农产品指南!
一年中，我们会用各种颜色来结束，从石榴石甜菜到藏红花橙子柑桔，从紫色花椰菜（他们会想到什么？）到翡翠奇异果。记得“eat the rainbow”当生产时颜色越多，对您越好。
虽然我们仍然可以在市场上找到石榴，苹果和梨，’s是因为它们冷藏良好。这些收成大部分都已经结束，现在出现的是柑橘中的第一个-橘子。满满的买！
这是芸苔属的好时机-花椰菜，罗马花椰菜，大头菜，抱子甘蓝，白菜，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。当然我们不能’不要在冬天没有萝卜，甜菜等根菜类蔬菜或冬胡桃和卡波卡（Kabocha）等西葫芦来开始冬季。
向下滚动以获取有关12月生产的食谱的想法。您有喜欢用冬季水果或蔬菜做的菜吗？让我们在评论中知道！
什么’十二月的季节？
- 橘子 –十二月是橘子的月份-萨摩，柑橘和橘子。 Halos和Cudies品牌是超甜的无籽柑桔。非常适合维生素C包装的零食！
- 迈尔柠檬和佛陀’s Hands –与常规柠檬相比，迈耶柠檬皮薄且酸少。佛’■手看起来像柠檬皮的手指，用它们来刺激。你可以找到梅耶柠檬和佛陀’在农贸市场。
- 奇异果 –切开猕猴桃之前，请确保其具有一点触感。用勺子out出水果。切碎并加入沙拉或制成 猕猴桃莎莎!
- 野生蘑菇 –根据您的居住地，您可能可以找到新鲜的牛肝菌，鸡油菌和其他野生蘑菇。 （他们喜欢雨。）用一点黄油和龙蒿或普罗旺斯的香草炒熟。
- 甜菜 –烤，腌，煮 甜菜入汤 或搭配沙拉一起食用。选择 金甜菜 如果与其他食物混合，那么你不会’不必担心甜菜将所有东西都染成红色。
- 萝卜和大头菜 –到十二月来的时候，萝卜萝卜已经长大了。成熟的萝卜和大头菜可能会很苦，但很棒 用奶油或黄油捣碎或煮熟 肉饼。布兰奇萝卜青菜，然后将其与意大利面，白豆，柠檬和帕尔玛干酪拌在一起。
- 冬南瓜 –意粉南瓜，橡子南瓜，胡桃南瓜和卡波恰（kabocha），这些冬季南瓜将保存数月，存放在一个凉爽的地方。
- Collard Greens –绿叶蔬菜最结实，羽衣甘蓝被认为是新年的好运。他们喜欢用培根或 火腿.
- 羽衣甘蓝 – If you’重新渴望在冬天和那里的香蒜酱’找不到罗勒， 芥兰香蒜 其次是最好的东西。
- 苤 – Sputnik-shaped 苤 呈紫色和浅绿色，味道类似于西兰花茎。您可以在沙拉中生吃，也可以蒸，煮，烤，烤或烤。
- 菜花 –烤花椰菜小花或用炉排和花椰菜蒸制 菜花炒饭.
- 罗曼内斯科 –像菜花和西兰花这样的芸苔属植物，romanesco看起来像带有分形的3D数学项目。它们比花椰菜的味道更接近西兰花，可以用相同的方法烹饪，也可以将其用于 沙拉.
- 抱子甘蓝 – To get the freshest 抱子甘蓝，随手可得。整个或半份炒或烤，撒上柠檬汁和帕尔玛干酪。
- 栗子 –最让人想起假期的莫过于新鲜的歌舞表演ted栗子（请参阅此 Tori Avey指导）。只需确保在烧烤之前先给它们打分，否则’ll会爆炸（我根据经验说）。如果在食谱中使用，则栗子栗子比新鲜栗子更好。十二月寻找新鲜和刺激的栗子。
继续向下滚动以获取更多食谱创意！
什么’s in 季节 –12月生产指南
嗨，Elise！
我相信您的网站真棒！继续努力，我们’会让usinf保留许多超级配方！
安德里亚& Julie Fantechi
谢谢Andrea和Julie！
我喜欢您做的这些季节性指南！
谢谢路易斯！
哇，好食谱！我收获了其中的8个，谢谢。我的两个食谱’d喜欢分享：1）甜菜沙拉。结合水芹，煮熟的切碎的甜菜，少量切丁的洋葱，橙汁/苹果醋。 2）羽衣甘蓝沙拉。生羽衣甘蓝，切成小块，葡萄减半，芹菜切碎，胡椒粉小块。穿上香醋香醋。
好的食谱创意苏，非常感谢您的分享！