我们的21种夏季成熟番茄的最佳食谱

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  1. 琳达·桑德斯(Linda Sanders)

    另外,我一直都烤西红柿,并且爱他们。除了切成薄片的罗勒,我撒上莳萝,洋葱粉,再加入罗勒,然后在上面撒上切碎的帕尔玛干酪和Panko,再撒上少许橄榄油。在热的烤箱或烤架中烤或烤。好吃!

  2. 琳达·桑德斯(Linda Sanders)

    你忘了番茄派!我吃了很多西红柿,做了两次,很喜欢。我肯定把洋葱焦糖了。增加了大蒜。用我吃过的任何融化的奶酪。然后我再做一次,加入一些意大利香肠,并用一些黄梨西红柿。刚刚使用过的商店购买的外壳。太好了!告诉Elise我爱她!
    琳达·桑德斯(Linda Sanders)
    亚利桑那州威肯堡

  3. 吉姆·柯里

    认为您错过了我最喜欢的番茄蛋t。

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  4. 玛丽·乔

    上周做了西班牙凉菜汤,这个周末我又要去做烧烤了。这么好!

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  5. 威廉

    哇!非常有帮助,谢谢。给了我勇气,再次拔出搅拌机/食品加工机来制作西班牙凉菜汤。

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我们的21种夏季成熟番茄的最佳食谱简食厨房

我们的21种夏季成熟番茄的最佳食谱

哦,西红柿!我们如何爱你!这里有21种不同的方式来享用那些成熟的夏季西红柿。无论您是需要立即将它们用于西班牙凉菜汤或卡普雷塞沙拉之类的东西,还是需要太多才能发挥创意(例如基本的番茄酱或莎莎酱),我们都能满足您的要求。

花园里没有什么比新鲜西红柿更好。或农贸市场。或路边摊。这些位置中的任何一个都可以。

他们连续数周大量涌入,如果我们’真的很幸运,甚至到了9月下旬在美国的某些地区。

所有受人尊敬的时令食品都需要疯狂的烹饪冲动才能快速使用。我们希望在干旱或枯萎接管植物之前,或者甚至更糟之前,在我们以某种方式耗尽它们的欲望之前,以尽可能多的方式吃这些成熟的夏季西红柿。 (亵渎!)

幸运的是,我们在Simply 简食厨房上都很喜欢西红柿,因此,您永远不会用美味,简单的方式来庆祝西红柿的各种荣耀。所有通常的嫌疑人都在这里西班牙凉菜汤,panzanella,卡普雷塞沙拉,意式烤面包-以及将其放置一年之久的方法,您可以自己用基本的酱料或莎莎酱调味。

您最喜欢使用新鲜的夏季西红柿的方式是什么?

卡普雷塞沙拉

如果您的花园生产新鲜的罗勒和一些美味的传家宝西红柿,那么您获得此食谱所需方法的三分之二。挑选一些优质的马苏里拉奶酪,用橄榄油和香醋细雨淋,让您在盘子上度过夏日。

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基础番茄酱

当您的番茄作物流产时,制作酱汁就可以了。您可以轻松地将此食谱加倍或增加三倍,然后将酱汁冷冻。当冬天来临时,您对超市中的浅粉红色,太硬且不是很香的西红柿感到难过时,您会很高兴将其从冷冻机中取出来用于面食,比萨饼,辣椒和炖菜。

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全麦皮番茄饼

我们的作家 莎莉 想出了您可以在食品加工机中为这种自由形式的蛋easy制作的简单外壳。搭配各种番茄类型和颜色,看起来都很棒,但是请使用大量的小番茄。

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鳄梨传家宝番茄沙拉

番茄的甜酸度与奶油,凉爽的鳄梨搭配得很好。

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香煎的秋葵和西红柿

用高温将黄秋葵炒熟,加入西红柿,洋葱和大蒜,然后将其一起煮成超快(20分钟)的配菜。

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橄榄油炒鳕鱼配新鲜番茄

新鲜番茄和意大利调味罐的另一种华丽用途。轻松烹饪,您甚至不需要翻转鱼。

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烤茄子番茄汤

这是夏天的赏金的两个部分,它们相互配对。一些鹰嘴豆会增加体重和蛋白质。

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辣椒粉鸡肉和土豆和西红柿在烤盘中水平

西红柿和土豆与鸡大腿(在芥末和辣椒粉中快速腌制)一起筑巢,并带有混合的美味。

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玻璃碗中的Panzanella面包沙拉

一天一夜的面包,西红柿和橄榄油在这个必不可少的夏季沙拉中成为好朋友。如果您有很多西红柿,请添加到库中。我什至不介意第二天,这对沙拉来说是不寻常的。

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西班牙凉菜汤

直到西班牙凉菜汤出现,我的厨房才真正不是夏天,我连续几天都吃中饭了。西班牙人用这种可口的冰鲜汤调味。

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烤番茄

有时您只想要西红柿。而且,如果您已经准备好烧烤,为什么不尝试用切成薄片的罗勒烧烤西红柿呢? (提示:这里的百里香也不错。)

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番茄莎莎罐头

在罐头方面,没有什么比在厨房里动手做DIY更好的了。这种莎莎酱可以放在您的厨房中,准备用于各种菜肴。

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自制番茄汁

自制番茄汁听起来像是不可能的事,或者别人可能会做的事,但您却做不到。但是大约半小时后,您将获得新鲜的番茄汁。真的。

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煎锅煎绿番茄

哦,这是经典。如此简单又美味。玉米面和面包屑给它带来了一些紧缩。

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培根鸡蛋意面

我喜欢这样的菜肴,其中鸡蛋会产生自我保护的效果,您可以真正品尝到一些新鲜番茄的味道。还有培根,因为培根。

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番茄汁焗豆

用于后院野炊。或作为热狗的伴奏。在这一种中使用自制的番茄酱可以增添风味。

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番茄莎莎在碗里显示切碎的西红柿和洋葱

对于您想立即使用的莎莎酱,这是您的首选。香菜,酸橙和红洋葱增加了很多风味-根据您喜欢的热程度添加想要的胡椒类型。

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鳄梨生菜番茄三明治

创建BLT或本例中的ALT不能替代厚切的新鲜番茄。加入培根,做成培根!

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番茄黄瓜羊乳酪沙拉

这是另一种可以充分利用花园中植物的植物,尤其是当您种植几种不同的草药时,例如牛至和薄荷。

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天使头发意面配快速樱桃番茄酱

您是否注意到这里的趋势?是的,番茄和罗勒很好搭配,这面食可以在20分钟内完成。呜呜!

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意式番茄和罗勒

这是经典之作,有充分的理由-切碎一些您可以找到的最新鲜的食物,并使其成为可口的开胃面包。

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凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)

凯莉·哈夫拉内克(Carrie Havranek)是《 简食厨房》的前副主编,也是《 Tasting Pennsylvania》(2019)食谱的作者。她住在宾夕法尼亚州的伊斯顿(Easton),竭尽所能去农民市场,新食材,瑜伽和大自然中漫步。

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  1. 琳达·桑德斯(Linda Sanders)

    另外,我一直都烤西红柿,并且爱他们。除了切成薄片的罗勒,我撒上莳萝,洋葱粉,再加入罗勒,然后在上面撒上切碎的帕尔玛干酪和Panko,再撒上少许橄榄油。在热的烤箱或烤架中烤或烤。好吃!

  2. 琳达·桑德斯(Linda Sanders)

    你忘了番茄派!我吃了很多西红柿,做了两次,很喜欢。我肯定把洋葱焦糖了。增加了大蒜。用我吃过的任何融化的奶酪。然后我再做一次,加入一些意大利香肠,并用一些黄梨西红柿。刚刚使用过的商店购买的外壳。太好了!告诉Elise我爱她!
    琳达·桑德斯(Linda Sanders)
    亚利桑那州威肯堡

  3. 吉姆·柯里

    认为您错过了我最喜欢的番茄蛋t。

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  4. 玛丽·乔

    上周做了西班牙凉菜汤,这个周末我又要去做烧烤了。这么好!

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  5. 威廉

    哇!非常有帮助,谢谢。给了我勇气,再次拔出搅拌机/食品加工机来制作西班牙凉菜汤。

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