如果我的厨房里总是有东西，那就是意大利面酱。它基本上是我家中的液态黄金：当我处于紧要关头时，我知道我可以立刻拿出一个可信赖的罐子，并准备一次半美食晚餐。
随着假期的临近，花时间在晚餐上对我来说不会发生，我感到*也许*你在同一条船上？
这就是为什么我要储备意大利面酱，就像没有明天一样。在这里，我们将其用于从经典意大利面条和比萨饼（是的，我在我的比萨饼上使用它）到酿壳的所有内容。只要您有某种意大利面和酱汁，就可以吃晚餐！
- 查看我们的帖子 五种方法来挑装一罐意大利面酱!
买哪种酱？
是的，商店中有很多罐装通心粉，那么哪个是最好的？好吧，以防万一您错过了它，我们的团队最近进行了盲味测试，为平日晚餐（以及更多特殊场合）找到了最好的意大利面酱。我们发现自己正从罐子里用勺子吃赢家。查看 我们的最爱!
我可以冷冻剩菜酱吗？
是的你可以！我喜欢冷冻剩的酱汁 硅胶托盘 然后将它们冷冻后，将它们放入一个巨大的Ziplock手提袋中。将它们放入袋子后，它们可以保持冷冻长达四个月。
解冻酱汁，您只需将Ziplock袋放在温水中，或者，如果您像我一样忘了这么做，可以将它们直接放在平底锅中并以这种方式加热。
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