渴望旅行但困在家里？寻找新的食谱灵感吗？您来对地方了！我们团队最喜欢的学习新美食和新风味的方法之一就是旅行，而由于我们今年的工作量有限，我们认为我们将尝试以一种新的方式进行探索。
正式邀请您加入我们，这是我们有史以来的第一次 夏季食谱俱乐部，我们每个月都会在这里学习新的全球美食。
My Mexico City Kitchen by 加布里埃拉·卡马拉（GabrielaCámara）
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Q & A with 加布里埃拉·卡马拉（GabrielaCámara）
加布里埃拉·卡马拉（GabrielaCámara）是一家国际餐厅，着有《我的墨西哥城厨房：食谱和信念》。我们采访了她，讨论了现代墨西哥餐桌的受欢迎程度，她在可持续食品方面的立场以及她对创造公平工作环境的承诺。
读者最喜欢的墨西哥食谱 所有墨西哥食谱
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Escabeche（腌辣椒）
50分钟这些经典腌制的墨西哥胡椒或墨西哥胡椒是用新鲜的墨西哥胡椒辣椒，白洋葱，大蒜，胡萝卜，苹果醋和香草制成的。将它们与墨西哥菜肴一起食用，或切成薄片以吃汉堡，炸玉米饼或辣调味汁。 -
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新鲜番茄莎莎酱（Pico de Gallo）
6分钟无麸质，古，素食主义者自制的加仑（pico de gallo）是最好的！切碎的新鲜番茄，辣椒，红洋葱，香菜和酸橙是应该新鲜食用的，出于某种原因，它被称为莎莎酱。 -
Tomatillo 莎莎舞 Verde
25分钟无麸质，低碳水化合物，古风味，素食主义者，素食主义者制作自制Tomatillo 莎莎舞 Verde的3种方法，这是一种美味的墨西哥绿色莎莎，由烤的tomatillos，辣椒，酸橙汁，香菜和洋葱制成。 -
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如何制作完美的鳄梨调味酱
10分钟无麸质，低碳水化合物，古风味，素食主义者，素食主义者最好的鳄梨调味酱保持简单：只是成熟的鳄梨，盐，一点酸橙，洋葱，辣椒，香菜和一些切碎的西红柿。可以在下一个聚会上作为蘸酱食用，也可以将其放在炸玉米饼上，以方便升级晚餐。 -
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Sababa by 阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）
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Q & A with Cookbook Author 阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）
阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）与他人合着了11本食谱，并于2019年出版了她的第一本个人食谱，即广受赞誉的Sababa。我们与作者坐下来讨论了以色列美食非凡的多元文化之美。 -
在家中烹饪以色列美食的5种特殊厨房工具
打算在家中煮更多的以色列食物？然后，您可能想要买得起的特色工具，例如沙拉三明治模具或蒸粗麦粉筛子（用于正宗的自制蒸粗麦粉），以增强烹饪体验！这里有5个要考虑的工具。 -
耐嚼的Tahini金发女郎
40分钟无乳制品如果您确实是金发果的粉丝，那么您一定会喜欢这些用芝麻酱制成的耐嚼，略带坚果味和完全放纵的金发果。该食谱是由阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）为她的食谱《萨巴巴（Sababa）》创建的。 -
阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）’的绿色Shakshuka和脆皮马铃薯
1小时10分钟素食主义者释迦混合了蔬菜，香草，洋葱，大蒜和香料，以及在锅中煮熟的鸡蛋。搭配酥脆的马铃薯作为晚餐，第二天吃剩下的早餐！
读者最喜欢的中东食谱
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宝石米饭沙拉
1小时5分钟无乳，无麸质，健康，素食主义者，素食主义者这款充满活力，香气扑鼻的波斯宝石米饭沙拉特别适合您下一个周末的烹饪项目或特殊场合的配菜，特色是胡桃南瓜，烤开心果和杏仁，温暖的香料和嫩果干！ -
简单的自制鹰嘴豆泥
5分钟无麸质，健康，素食主义者，素食主义者爱鹰嘴豆泥吗？制作自己的东西非常容易！自制鹰嘴豆泥仅需5分钟，而且比商店购买的要好得多。您只需要几罐鹰嘴豆，一些芝麻酱，橄榄油，一些调味料和一个食品加工器。 -
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Baba Ganoush（茄子蘸）
1小时10分钟无麸质，低碳水化合物，古风味，素食主义者，素食主义者Classic Baba Ganoush的制作方法是将茄子烤至变软，然后将里面捞出，然后与芝麻酱，大蒜和香料捣碎。配上皮塔饼或薄脆饼干，这种茄子蘸酱是一种很棒的小吃或派对开胃菜。 -
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柠檬鹰嘴豆泥烤的Dukkah烤鸡
1小时50分钟古试试这个Dukkah烤鸡！当晚餐时间变得无聊时，一种新的香料混合物确实可以改变游戏规则。 Dukkah是香菜，小茴香，茴香籽和坚果的混合物，可与烤鸡完美搭配。
每天与Andrea Nguyen享用越南美食
读者最喜欢的越南食谱 更多越南食谱
整个夏季食谱俱乐部！
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Q & A with 加布里埃拉·卡马拉（GabrielaCámara）
加布里埃拉·卡马拉（GabrielaCámara）是一家国际餐厅，着有《我的墨西哥城厨房：食谱和信念》。我们采访了她，讨论了现代墨西哥餐桌的受欢迎程度，她在可持续食品方面的立场以及她对创造公平工作环境的承诺。 -
Freekeh蔬菜汤
1小时10分钟无乳，健康，素食简单的食材融合在一起，制成一种深深而又营养丰富的汤。 Freekeh（熏制的小麦）增添了个性和美感，而大头菜，胡萝卜和西葫芦等蔬菜则增强了营养和风味。 -
耐嚼的Tahini金发女郎
40分钟无乳制品如果您确实是金发果的粉丝，那么您一定会喜欢这些用芝麻酱制成的耐嚼，略带坚果味和完全放纵的金发果。该食谱是由阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）为她的食谱《萨巴巴（Sababa）》创建的。 -
在家中烹饪以色列美食的5种特殊厨房工具
打算在家中煮更多的以色列食物？然后，您可能想要买得起的特色工具，例如沙拉三明治模具或蒸粗麦粉筛子（用于正宗的自制蒸粗麦粉），以增强烹饪体验！这里有5个要考虑的工具。 -
Q & A with Cookbook Author 阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）
阿德娜·萨斯曼（Adeena Sussman）与他人合着了11本食谱，并于2019年出版了她的第一本个人食谱，即广受赞誉的Sababa。我们与作者坐下来讨论了以色列美食非凡的多元文化之美。 -
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