关于绿色土豆

Ack! XD. I just found this site now. I should have googled 青薯es before I made my omlette last night.

里面的土豆是绿色的，因为整个袋子看起来像那样，我以为这很正常，所以我还是把它煮了吃。

一整夜，我有食物中毒的症状，没有’t connect the dots until now. I thought maybe it was something else, until I remembered the 青薯es.

唐’t eat 青薯es!

I’已经服用活性炭开始从系统中吸收所有毒素，感觉就像我’今天好起来了那里学到的教训。

G’day Elise
我们得到‘greenies’下也。虽然它’极少发生，我们’会得到奇数的1或2个绿色小块。我要么打碎绿色的小块，要么将整个小块都装箱’到处都是绿色。只是一个笔记…茄属植物也包括烟草。使您感到奇怪。和所有的鱼& chips I’我一生都过着（不健康，但很快&好吃），我从来没有‘greenie’在薯片（炸薯条）袋中。
谢谢您在这里所做的一切。
干杯
贾斯

你好

绿色部分只是表明马铃薯中有毒。

切掉绿色不会清除马铃薯中的有毒物质。

儿童和老人受影响最大。毒药持续超过24小时。所以它是累积的。

把土豆还给杂货店，把钱还回来。

吉姆·弗尔 >>

嗨，我只是想知道如果土豆是绿色的，吃马铃薯是否仍然会是一个问题，但是只有在煮沸后才去皮。如果您在煮沸之前将绿色部分剥落了，那会有所不同吗？

我的建议是，如果马铃薯仅有一点绿色斑点，则在煮沸之前或之后切出并丢弃绿色部分。如果有很多绿色，将整个东西扔掉。 〜艾莉丝

在过去的几个月中，我从不同的商店购买了几袋土豆，并且在每袋中总是发现许​​多坏土豆。通常它们在马铃薯内的白色发霉区域周围有黑点，通常深达一英寸。由于我对每袋坏马铃薯的数量感到沮丧，我决定尝试使用价格昂贵的有机袋，看看效果是否更好。我刚把它带回家，发现里面的土豆是绿色的。我以前从未见过绿色马铃薯。幸运的是我用谷歌搜索“green potato”并在我吃饭之前找到了您的网站。一世’我怀孕了，所以我特别不要’不想现在就摄入任何多余的毒素。感谢您提供的信息！

几年前，我丈夫用太多绿色煮土豆泥–I’d被教导要去除绿色部分，但是他’被教导要吃任何不吃的东西’跑。我注意到我的舌头上有些轻微的滑稽感觉，类似于您嚼了一点番茄叶后得到的感觉，但是决定“not be a baby”再吃吧哈哈，这是最后一次！我好几天都觉得不舒服…不是病得很厉害，只是持续不断的拖拉，恶心，头痛等。你不’不必将整个马铃薯都扔掉，只需要剥掉所有的绿色即可。

谢谢你的照片。在您访问之前，我曾访问过几个站点，因为我试图查找图片。
我阅读了您的文章和大部分贴子，但我仍然对果皮呈绿色且正好位于其下方感到困惑。当我去皮土豆时，绿色就消失了。但是，如果我把所有的果皮都剥掉了，对儿童来说仍然足够安全吗？
再次感谢您的图片，非常有帮助！

如果您的马铃薯上有小小的绿色斑点和/或青紫，则应将其去皮。其余的土豆应该没问题。如果您的马铃薯有很多绿色或非常青肿，我会把它扔掉。 〜艾莉丝

我丈夫今年没有把我们的土豆堆起来，或者至少没有把它们堆满。所以我们有很多，想知道我们是否可以将它们用于明年的种植？

不知道。我会咨询您当地的托儿所。 〜艾莉丝

它们对狗是致命的。几天前的一个晚上，我的朋友们的小狗进入了一个垃圾袋，里面装着土豆的绿色部分，这些部分从当晚的晚餐中被丢弃了。他们的狗开始呕吐，一小时内死亡。切掉这些部分时，请将它们丢弃在垃圾中，以免另一只动物发生这种情况。

嗨，Elise，

I’我是您博客的常规访问者，并且使用了几种食谱（效果非常好– thank you!). I read this post awhile back, but today was the first time I ever encountered a 青薯. Thank you for making me aware of the presence of solanine–可能为我节省了一些病假:)。

哇！我从没想过这会非常危险。我很幸运，我读了这篇。每当我煮薯条时，我都会忽略绿色的东西，认为这很正常。非常感谢您告知人们这一点。

我在西北密西根州的一个马铃薯农场长大，对绿色马铃薯一无所知，并一生发芽。最近，我在发生马铃薯紧急情况时，买了一个装在塑料袋中的MI赤褐色的袋子（这是目前所有的东西）。在商店里，在荧光灯的照耀下，它们看起来很好，在我厨房的家里，整个袋子都是绿色的。太令人失望了！我的一个建议是只用纸袋买土豆，并确保屏幕朝下。商店的灯光将使土豆快速变绿。当我父亲发现商店里的土豆袋颠倒了（我们将土豆运送到所有当地商店）时，我父亲会感到非常沮丧，并且会花时间教育每位产品经理关于轻质土豆可能造成的伤害。土豆需要呼吸，因此将它们放在塑料袋中会缩短它们的寿命，就像将它们存储在洋葱旁边一样。我总是尝试购买在我居住的状态下种植的马铃薯’真的需要一个距爱达荷州2000英里远的马铃薯。在农产品市场上暴露时间短无需担心，多数展位都获得了’避免阳光直射，以免产生青马铃薯。

谢谢你的信息，我没有’不知道土豆可能有毒:(

My father always taught me not to eat 青薯es, and that the whole potato should be discarded as it’仅切掉绿色部分还不够。

当你’我们已经说过绿色的部分是叶绿素，表明马铃薯已暴露在光下，而茄碱是无色无味的。据我父亲说，它可以均匀地散布在整个马铃薯中，但最集中在果皮中。

因此，我想如果您想切掉绿色的部分并吃掉剩下的部分，则至少应确保将其去皮。

我吃了一个烤的土豆，它有一个绿色的部分。噢亲爱的。严重呕吐和腹泻。严重。说真的我没有’六个月内不能吃任何一种马铃薯。