超市烤肉鸡的5种使用方法

提示

烤肉店的鸡肉可以使晚餐更快地进行,这意味着您是按原样食用还是将其加入其他餐点。或两者兼而有之!

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如果有一种比烤肉店鸡更方便(而且用途广泛!)的方便食品,我还没有找到。

即使是最普通的超市也有它们,更不用说价格俱乐部和专业市场了。您还可以在许多肉店里找到预煮的鸟,根据肉店的不同,它们甚至可能是散养鸡或有机鸡。

一顿饭…or Five Meals!

如果您打算按原样吃鸡肉,则可以带回家,趁它上菜时食用’搭配沙拉很热,然后称之为一天。

但是,将其中一只鸡藏在冰箱中意味着所有将来的饭菜都可以买到。将它们用作快速平日晚餐的成分(请参见下文!),或者您可以将鸡肉切成小块,然后冷至野餐,或将一些碎块塞进午餐盒。

尽管有时会在烤肉店的鸡肉中添加调味料(例如,您可能会看到红烧或意大利烤鸡),但通常它们的调味方法非常简单,因此很容易将其添加到其他食谱中。如果您认为要在食谱中使用全部或部分鸡肉作为构建基块,请确保获得纯色版本。

将肉切碎或切丁或切片,并用作跳板,以提出以下任何想法!

(顺便说一下,下面的任何想法都可以与 你自己烤鸡!)

咖喱鸡肉沙拉

1.鸡肉沙拉

切成小方块的鸡,再撒上一点蛋黄酱,一些盐和胡椒粉,也许还有一点碎洋葱,就成为非常受人尊敬的鸡肉沙拉。

您还可以添加切碎的新鲜药草和其他调味料,因为蛋黄酱涂层鸡肉的简单性很适合各种插件。

或者尝试以下版本的鸡肉沙拉,以获得更深的鸡肉沙拉体验:

 

自制鸡肉沙拉酱食谱服务的鸡肉沙拉酱

2.方便面食

在几乎所有的通心粉中加入一些切碎或切成丁的鸡肉是添加物质和蛋白质的好方法。无论是在炉灶上制作意大利面还是在烤箱上烘烤意大利面,这都是将后两个大腿或胸部伸成可以养家糊口的好方法。

尝试以下食谱之一:

红辣椒鸡肉辣酱

3.鸡肉辣酱玉米饼馅

一只完整的烤肉鸡可以做成一盘丰盛的辣酱玉米饼馅。不要犹豫,将白色和深色的肉混合在一起-将其调味并轧制,并与奶酪和香料相遇,两种肉就可以无缝地融合在一起。

如果您还没有吃完整只鸡,那么将剩余的肉和一些豆类混合在一起是延长鸡剩下的东西的好方法。

尝试以下食谱:

苹果鸡肉玉米饼

4.快速油炸玉米饼

奶酪玉米饼是很好的小吃,但是鸡肉玉米饼感觉就像一顿饭。将鸡肉切得很细,这样就可以很容易地掺入玉米饼,并且在烹饪或食用时也不会掉落。

尝试以下食谱之一:

鸡简易拉面汤

5周末鸡肉汤

汤是用整只鸡甚至只吃其中一部分的另一种绝佳方法!用它制作任何以鸡肉为中心的汤食谱,或增强以蔬菜为主的汤。

我制作速食鸡汤的最喜欢的方法之一是从烤肉鸡中除去所有的肉,然后用一半的鸡汤和一半的水煮沸,将皮肤,骨头和所有剩余的残渣和小块煮沸。

用中火小火煮约30分钟,过滤掉所有固体,然后得到一个可爱的汤,这是各种汤的绝佳基础。加盐之前先品尝一下-烤肉店的鸡皮可能会变咸。

用鸡肉— 和 broth! —在以下食谱之一中:

凯蒂·沃克曼(Katie Workman)

凯蒂·沃克曼(Katie Workman)的使命是让人们在桌上度过周末晚餐和招待朋友时感到更加自在。当她开发出使家庭用餐更轻松,更受欢迎的解决方案时,她创造了 妈妈100。她的食谱是 妈妈100食谱晚餐解决.

凯蒂(Katie)的更多内容

9条留言

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  1. 路易斯安那州乔

    我买了Cajun烤肉店鸡。我先去掉肉,然后将骨头煮沸制成砧木。我拉紧骨头,把股票放在冰箱里过夜。如果第二天有存货,我从顶部捞起脂肪。

    现在,我准备使用鸡肉,高汤和安杜尔制作浓汤。

    这是我的食谱:

    乔’s Gumbo
    我有自己的调味料。我必须承认,我在网上发现了各种不同的混合口味,或者我改变了它们以制成自己喜欢的口味,或者我可能没有在线配方所需要的所有成分。您可以将其混合并存储在拉链锁袋中,直到再次需要它为止。所以这是我的调味料:
    •2汤匙洋葱粉
    •2汤匙大蒜粉
    •2汤匙牛至叶
    •2汤匙甜罗勒干
    •1汤匙干百里香叶
    •1汤匙黑胡椒
    •1汤匙白胡椒
    •1汤匙辣椒
    •1汤匙芹菜籽
    •5汤匙甜辣椒粉
    请注意,我不会在其中放盐。如果需要,可以稍后添加。

    埃米尔’■本质类似,但含有盐分。

    这是我使用的浓汤食谱。数量不是一成不变的。很大程度上取决于所用的肉量
    .
    盘点。我用剩下的火鸡或烤肉鸡。剥去肉,放进自封袋中,以备后用。将骨头和未使用的零件放入大锅水中,加入一些大蒜,煮沸几个小时。除去骨头,然后将剩余的液体过滤到一个大锅中,并冷藏过夜。第二天使用之前,我先将油脂从顶部top起。

    做一个Roux。在大锅中加热1杯特级初榨橄榄油,直到它开始冒烟为止。将1/2杯面粉倒入热油中,搅拌至所需颜色。我喜欢红棕色。倒入几杯高汤以阻止褐变。请注意,他制作肉汤的快速方法。我从Paul Prudhomme的一本烹饪书中复制了此方法。他称此为纳帕姆族。您必须注意这一点,因为机油非常热且很危险。

    Winn Dixie 和 Rouses出售冷冻调味料,其中包括切碎的洋葱,芹菜,大蒜以及欧芹和青椒。我使用一个或多个12盎司的袋子。煮直到洋葱看起来煮熟。
    倒入剩余的库存

    加肉。

    加2汤匙我的调味料或调味。如果需要,我稍后再添加。

    1或更多12盎司。袋装冷冻秋葵

    烧开,然后放慢火,慢火,盖上锅,然后慢火煮1 1/2个小时。

    1-2磅切成薄片的安杜尔(或熏制香肠),具体取决于所用的肉量。我更喜欢Andouille,因为在路易斯安那州可以买到,煮1小时。

    之后,检查调味料并加盐或辣酱调味。

    我通常会尝试制作比我们要吃的东西更多的东西,以便冻结部分大小的容器。

    我做的米饭也比我们吃的要多,将剩余的米饭放在自封袋中冷藏。它将保持湿润和可用一周以上。

    我将冷冻的浓汤加热。当我想吃一顿饭时,我将1/3杯米饭与2/3杯水混合来制作一份米饭。我在微波炉中微波加热9分钟,然后静置,直到多余的水吸收到大米中。

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  2. J

    领结绿意面的食谱在哪里?谢谢

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  3. 海伦·斯蒂芬斯(Helene Stephens)

    把它们喂给你的猫。我非常挑剔的演员只会吃烤肉店鸡肉。今天早上,我把3切成小块冷冻,保姆会把它用来喂猫。

  4. 校准

    我想在没有煮熟的商店里买鸡。
    似乎他们将其烤至完成,然后再烤15尼姆。 K!

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  5. 玛丽·托雷斯(Mary Torres)

    我打开一瓶墨西哥痣,并按照说明将其加热..切碎鸡肉部分,并加入滚烫的痣中。用微波炉加热玉米饼。切碎鳄梨和沃拉!加上西班牙大米作为配菜。

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